お菓子の作り方

デコレーションケーキがきれいに作れても、切る時に失敗してしまっては、食べるときにぼろぼろになってしまいます。ここで汚くなると、とても悔しいですよね。今回は、ホールケーキをきれいに切り分けるコツについてご紹介したいと思います。この記事で分かることデコレーショ

オーブンはあるけど、ケーキ型は持っていない。買わなきゃいけないの？という人もいるのではないかと思います。この記事では、オーブンに付属してくる「天板」でケーキを作ります（ついてないオーブンもあります）天板で作るバナナケーキのご紹介です。この記事で分かること

イチゴのケーキと言えばショートケーキとなりがちですが、もっと簡単なケーキもあります。今日は、簡単なイチゴムースケーキのレシピを置いておきますね。ミキサーやブレンダーでがーっとやるだけの超絶簡単レシピです。イチゴの簡単ムースケーキの作り方材料　18

オーブンを使うお菓子は、やはり時間がかかるし手順も面倒です。なかなか作る気になれないという人も多いのではないでしょうか。今日はそんな方のために、オーブンなしでできるゼラチンケーキの紹介をしようと思います。固まるまでは時間が必要ですが、材料さえあれば、あっという間に冷蔵庫の中

チョコレートのお菓子の定番として大人気のガトーショコラ。多くのケーキ屋で取り扱いがありますが、自宅でたっぷり食べられたら嬉しいですよね。今日は、おいしいガトーショコラの作り方をご紹介します。この記事で分かることガトーショコラを作る時の注意点ガトーシ

あなたがお菓子を作ったときこんなことはなかったでしょうか？あるいはこれはオーブンの性能によります。この記事で分かることオーブンによって焼き加減は変わる焼き時間の確認の仕方新しいオーブンで最初に作るお菓子こまめな確認が

ケーキの種類の中に、シフォンケーキというものがあります。特別な材料を必要としないのに、贅沢な感じのするおいしいケーキです。人気があるので、ぜひ作ってみたいと思う人も多いのではないでしょうか？今回は、そんなシフォンケーキを、20センチの大きい型で作る方法をご紹介します。

今までスポンジケーキの作り方を紹介してきましたが、ケーキの種類にはスポンジケーキの他にバターケーキというものがあります。バターケーキというのは、バターがメイン材料のケーキのことになります。バターケーキと言えば、代表的なのはパウンドケーキです。この記事では、パウンドケーキの特

お菓子作りには道具が色々必要ですが、大事なのはボウルです。そういえば私は結婚する前引っ越しする準備をしていたとき、夫にと言ったら夫が「ボウルあるよ」と言ったのですが、夫の言うボウルはプラスチック製の100円ショップで売っているような代物が1つだけだったということがありました。

あなたは、ザッハトルテというケーキはご存知でしょうか？チョコレートの入ったスポンジケーキをチョコレートでコーティングした、チョコレート好きにはたまらないケーキです。私は、以前からこのケーキのレシピが書かれた本を持っていたのですが、そのレシピではあまりうまく作れなかったので、もっと簡